Orange' bir renk veya tat anlamına gelmez, ancak Hollandalı çay ithalatçılarının tarihi ile ilişkili olduğu düşünülmektedir.

'Kırık', yaprakların nerede daha küçük parçalara ayrıldığını gösterir.

Blue Barbet'in BOPL Çayı, güçlü bir malt aroması ile kutsanmıştır ve zengin, tatlı bir kumral rengine sahiptir.

Mükemmel bir bardak Assam BOPL Çayı hazırlamak

Kırık portakal pekoe çok yönlüdür. Tek başına tüketilebilir ama sütle de iyi gider. Kırık portakal pekmezi ile sütü birlikte demlemeyin; önce siyah çayınızı 3-5 dakika demleyin (ne kadar sert sevdiğinize bağlı olarak) ve ardından tadına süt ekleyin (2-3 çay kaşığı). Gerekirse tatmak için şeker / bal ekleyin.