Ní thagraíonn Orange' do dhath ná do bhlas, ach ceaptar go bhfuil baint aige le stair allmhaireoirí tae Ollannacha.

Léiríonn 'briste' an áit a bhfuil duilleoga gearrtha ina bpíosaí níos lú.

Beannaítear Tae BOPL Blue Barbet le blas láidir bréige agus tá dath auburn saibhir, lusúil air.

Ag ullmhú cupán foirfe Assam BOPL Tae

Tá pekoe oráiste briste an-versatile. Is féidir é a fháil leis féin ach péirí go maith le bainne freisin. Ná brew ár pekoe oráiste briste agus bainne le chéile; an chéad brew do thae dubh ar feadh 3-5 nóiméad (ag brath ar cé chomh láidir is maith leat é) agus ansin cuir bainne chun blas (2-3 tsp). Cuir siúcra/mil le blaiseadh más gá.