Els graus de Pekoe Dust Tea (PD) es classifiquen en diverses qualitats, cadascuna determinada per quantes de les fulles joves adjacents (dues, una o cap) es van recollir juntament amb els brots de les fulles. El te Pekoe Dust Tea (PD) de primera qualitat consisteix només en els brots de les fulles, que es recullen amb les boles de la punta dels dits.

Preparant una tassa perfecta de Blue Barbet Pekoe Dust (PD)

Agafeu 1 culleradeta de Blue Barbet Pekoe Dust i barregeu-lo amb aigua bullint i sucre segons el vostre gust. Gaudeix-ho amb llet i cola una barreja perfecta de te.